コンゴ共和国料理

2014年5月14日








・国旗　このページの短縮URL　



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より　

Republic of Congo

独立の約２年前に当たる1958年に、アフリカの色の３色を使った国旗が自治共和国国旗として制定され、独立後も使われていた。その後、社会主義政権時代はコンゴ人民共和国と国名を変更し、国旗も赤旗に変更されたが、1991年に複数政党制を導入し再び旧国旗がよみがえった。緑は森林資源、黄は地下資源、赤は青少年の国家に対する情熱を表している。

○地図、歴史

・外務省の地図

・Googleマップ

・その他

〇紋章（ウィキペディア）

国章



　コンゴ共和国の国章は、1960年の独立に伴い制定されている。立ちあがった赤ライオンが、緑の帯を中央に持つ黄色の地の上に描かれた紋章である。シールドの上には金の王冠が描かれる。サポーターは2頭のアフリカゾウである。黄色のバナーには国のモットー「Unité, Travail, Progrès」（フランス語で団結、労働、前進）が書かれ、赤のバトンに渡されており、バトンはゾウを支えている。1970年から1991年までは別デザインのものが使われていた。

ウィキペディアより

コンゴ共和国（コンゴきょうわこく）は、中部アフリカに位置する共和制国家。東にコンゴ民主共和国、北にカメルーンと中央アフリカ、西にガボン、南にアンゴラの飛地カビンダと国境を接している。首都はブラザヴィル。

二つのコンゴとアンゴラ北部は15世紀頃まではコンゴ王国の一体的な領域だったが、16世紀にポルトガルによる征服を経た後に、19世紀のベルリン会議でベルギー領（現在のコンゴ民主共和国）とフランス領（現在のコンゴ共和国）とポルトガル領に分けられた。

各国料理の検索結果　

　ウィキペディア　食文化なし　　料理サイト

　クックパッド　サイト

　e-food　サイト　

　　旧国名ザイール。元ベルギー領。隣はコンゴ民主共和国、元フランス領。

　食べログ　サイト　

　AllAbout　サイト

　画像検索

　その他の記事

・Stroll the world, and my discovery　アメブロ

コンゴ人は自然死した猿をそのままの形で食すこと（生食）が最も神に近づける手段であると考えている。
コンゴ人は猿肉の味を殊更好み、コンゴで食され店頭で提供される食肉の約９割が猿肉である。上質な猿の肉はマーケットで高値で取引される。しかし、死んだ猿の肉にはエボラ熱のウイルスが含まれており、コンゴ人のエボラ熱で死亡する数は年間５万人を下らない。
死の危険を犯してでもコンゴ人は猿食を行う。並々ならぬその欲望は一体どこからやってくるのか…

コンゴでは夕食の際に神に祈る儀式キセトが行われる。



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リンク

大使館　サイトなし

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参考　


・国際理解教材　サイト　120ヶ国あり　現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル　サイト集

・在外公館リスト　外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO　アメブロ   自宅のコンゴ共和国

・地球の歩き方　サイト

・HIS　サイト

・大使館レポート一覧　サイト　



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・世界の料理　

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