2014年6月14日土曜日

クロアチア料理

2014年6月14日








・国旗 このページの短縮URL 



国旗の意味】サイト「世界の国旗」より 

Republic of Croatia

赤・白・青の、スラブ地域でよく使われる色で構成されているが、ロシア旗の影響ではなく、古くからあった紋章の色に由来している。クロアチア王国の赤と銀のチェックの紋章、ダルマチアの青地に金の獅子の紋章などに由来している。中央に描かれているのはクロアチア王国のチェックの盾紋で、その上部に古クロアチアの5地域の紋章が配されている。

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〇紋章(ウィキペディア)

国章  cf.紋章学



 クロアチアの国章(クロアチアのこくしょう)とは1990年12月21日に正式に定められたクロアチアの徽章である。
グラフィックデザイナーのミロスラヴ・シュテイのデザインで、一つの大きな盾とその上部に冠型に並ぶ五つの小さな盾(タンブレ)で構成されている。中心の大きな盾には縦横5マスの紅白の市松模様が置かれている。
中央の盾は、10世紀にクロアチアを建国したトミスラヴ1世にちなむ。上部の小さな盾は左からそれぞれ中央クロアチア、ドゥブロヴニク、ダルマチア、イストリア、スラヴォニアを象徴している。

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参考 


・国際理解教材 サイト 120ヶ国あり 現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・・世界のしょうゆクッキング キッコーマン

 しょうゆは日本だけの調味料!と思っていませんか?しょうゆは今日、 じつに多くの国で広く親しまれているのです。 各国の代表的な家庭料理としょうゆとの出会いをテーマにKCC(キッコーマン クッキング センター)では 在日各国大使館のご協力を得て「世界のしょうゆクッキング」講習会を実施しています。 そのなかから、興味深い世界のしょうゆ料理をご紹介しましょう。新しい味を発見しませんか?

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 National Dish(国民食)を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

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 旅と暮らしが好き。渡航国は世界238ヶ国で趣味は世界の料理の研究と調理と考察とまとめと心底楽しい人生と自分のやりたいことができる時間です。byあづさ


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