2014年6月14日土曜日

ウルグアイ料理

2014年6月14日








・国旗 このページの短縮URL 



国旗の意味】サイト「世界の国旗」より 

Uruguay

完全独立を勝ち取った1828年の2年後に当たる1830年に、現在の国旗が制定された。支援国アルゼンチンの国旗と似ており、モデルにしたといわれている。左上の黄色の太陽は、アルゼンチンと同様「五月の太陽」と呼ばれているもの。白と青の9本の帯は、独立当時の9つの州を表している。また、白は平和を、青は自由を表している。

○地図、歴史

・外務省の地図


・Googleマップ


・その他

ウルグアイと周辺国の地図 サイト 

〇紋章(ウィキペディア)

国章  cf.紋章学



 ウルグアイの国章(ウルグアイのこくしょう)は1829年3月19日に法律によって初めて採用された。楕円によって構成され、四つの均等な部位に分けられ、上部の金色の太陽、ウルグアイ国の興隆を象徴する五月の太陽が輝いている。楕円は二つのオリーブの枝によって囲まれ、平和を象徴して、下部で青いリボンによって結ばれている。
上部左方四分の一の天秤は、平等と正義のシンボルであり、青の背景である。上部右方四分の一は Cerro de Montevideo(モンテビデオの丘)を頂上の要塞と共に含んでおり、銀の背景と共に力を表している。下部左方もまた、銀の背景であり、自由のシンボルである飛び跳ねる馬がいる。下部右方は豊穣の象徴である牛がおり、青の背景である。

各国料理の検索結果 


 ウィキペディア 食文化  料理サイトなし

 ラ・プラタ諸国の中でも特にマテ茶を好む国であり、アルゼンチン人とウルグアイ人を見分ける時は、マテ壷を24時間手放さないのがウルグアイ人であるといわれている。ウルグアイ人はマテ茶をアマルゴ(砂糖なし)にして飲むことを好む。

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参考 


・国際理解教材 サイト 120ヶ国あり 現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・・世界のしょうゆクッキング キッコーマン

 しょうゆは日本だけの調味料!と思っていませんか?しょうゆは今日、 じつに多くの国で広く親しまれているのです。 各国の代表的な家庭料理としょうゆとの出会いをテーマにKCC(キッコーマン クッキング センター)では 在日各国大使館のご協力を得て「世界のしょうゆクッキング」講習会を実施しています。 そのなかから、興味深い世界のしょうゆ料理をご紹介しましょう。新しい味を発見しませんか?

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