クロアチア料理ドブロ

ランチ　マグロのレアカツレツとエビフライ　1200円

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ダルマチア料理

・実は奥深い「クロアチア料理」！地域の特徴と代表料理10選　サイト

「スカンピ」

「ペカ」

イストラ半島の料理は「美食の地」

トリュフと共に楽しめるステーキやトリュフを使った伝統的なパスタ「フジ」

オーストリアでおなじみのカツレツはザグレブでも楽しめます

ザグレブ中央部、いやバルカン半島で代表的な料理といえば「サルマ」。ロールキャベツに似ています

シュクリパヴァツは国の無形文化財に指定されている有名なチーズ

パシュティツァーダ

ダルマチア地方を代表する肉料理です。牛肉を赤ワインや野菜と一緒にコトコトと煮ます。

サモボルはクロアチアで有名なスイーツ「クレムシュニテ」で有名な町なのです。