2014年5月6日火曜日

ケニア料理

2014年5月6日







・国旗 このページの短縮URL 



国旗の意味】サイト「世界の国旗」より 

Kenya

現在の国旗は、ケニア・アフリカ民族同盟の旗をモデルに作られた。黒はケニア人の肌の色への誇りの表れとして、ケニアの「人」を象徴している。赤は独立を勝ち取るために流された「血」を、白は「平和」を表している。中央の図柄は、独立戦争の際にケニア軍が槍と盾で独立を勝ち取った誇りであるといわれている。1963年の独立の際に現在の国旗が制定された。

○地図、歴史

・外務省の地図

ケニア共和国地図

・Googleマップ



・その他

ケニアの地図

〇紋章(ウィキペディア)

国章

ファイル:Coat of arms of Kenya.svg

ケニアの国章には、防衛を象徴する、両手に槍と東アフリカの伝統的な盾を持った2匹のライオンが描かれている。盾と槍は団結と自由の防衛を象徴している。盾は国の色に塗られ、以下の意味を表している。
  • 黒はケニアの人々
  • 緑は農業と天然資源
  • 赤は自由への闘争
  • 白は団結と平和
盾の中央の赤い部分には、斧を持ったオンドリが描かれていて、現地の慣習によると新しい、繁栄した生命を意味している。
盾とライオンは、前面にコーヒー、シロバナムシヨケギクサイザルアサチャノキ、トウモロコシ、パイナップルといったケニアの農産物が描かれたケニア山のシルエットの上に立っている。
国章の下部には、スワヒリ語で「共に働こう」という意味のHarambeeという言葉が書かれたリボンが配されている。これは、漁師が沿岸に向かって網を投げる時の掛け声であり、学校や協会の建設など、公共の利益のために人々の協力が必要な時に使われる言葉である。

各国料理の検索結果 


 ウィキペディア 食文化なし  料理サイトなし

 クックパッド サイト 3品

 e-food サイト  ※オバマ大統領のルーツの国

 食べログ サイト 3件

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 その他の記事

◎ケニアの食事・料理・ドリンク  サイト 写真と料理名あり

・ケニア料理 ケールとウガリの作り方 YouTube
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リンク


大使館 サイト 

ケニア観光局  サイト facebook

友好団体 

・日本・ケニア友好協会 サイト  ※活動再開中

・日本ケニア協会 サイト ブログ ※フェアートレード

イベント

・アフリカンフェスティバル 

参考 


・国際理解教材 サイト 120ヶ国あり 現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル サイト集

・在外公館リスト 外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO アメブロ

・地球の歩き方 サイト

・HIS サイト

・大使館レポート一覧 サイト 


・民族 ウィキペディアより

 住民は、キクユ族が22%、ルヒヤ族(英語版)(ルイヤ族)が14%、ルオ族が13%、カレンジン族(英語版)が12%、カンバ族が11%、キシイ族6%、メル族(英語版)が6%、その他アフリカ人(マサイ族、サンブル族、トゥルカナ族(英語版)、ソマリ族など)が15%、非アフリカ人(アジア系民族、ヨーロッパ人、アラブ人)が1%などとなっている。ただしこれらの民族/部族区分はイギリスが植民地支配のために造り出したものであり、民族間の境界は存在しなかった。
 人口比では少数派だが、イギリス系などの大土地所有者や、鉄道建設時に労働力を補いのちに商人としてやってきた「インド系」(印僑)も、政治経済に大きな影響力を保っている。



・ケニアの「日本食レストラン ミソノ」

ラーメンのスープにアレをつけて食べる!?
ケニアの仰天㊙ラーメン


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・世界の料理 

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 National Dish(国民食)を知ると、その国がみえてきます。このサイトは、その楽しみの共有を目的とし、料理、食文化、レシピなどのコンテンツを網羅していく、世界の料理の総合サイトです。

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サイト:アジア、ヨーロッパ、北米、カリブ海、南米、オーストラリア、アフリカ、地中海料理、郷土料理、


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【渋谷】

・ロス・バルバドス 食べログ キクユ族の料理「ギゼリ」

ロス・バルバドス - 料理写真:17回目 2013年10月10日 ケニア キクユ族の料理ギゼリ

【赤坂】



その他

・サバンナ 食べログ



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その他

・アフリカン食堂サバンナ (Savanna Kitchen) 田町 食べログ 

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