2014年3月27日木曜日

スウェーデン料理

2014年3月27日・国旗 このページの短縮URL http://p.tl/vuZU



【国旗の意味】サイト「世界の国旗」より 

Sweden

1569年の勅令で、国旗類に黄色の十字を配することが命じられ、1663年の勅令により現在の国旗の原型が固まったといわれている。青と黄色の配色は、14世紀以来の王家の紋章に基づいているもの。十字架の中心が、中央ではなく左に寄った「スカンジナビア十字」のデザインは、デンマーク国旗に由来している。12世紀に、時の王エーリク9世が青空に金の十字架を見たという伝説も影響しているとされている。
スウェーデンの地図

○地図、歴史

・外務省の地図


・Googleマップ



・その他

〇紋章(ウィキペディア)

ファイル:Greater coat of arms of Sweden.svg

スウェーデンの国章(スウェーデンのこくしょう)は、北ヨーロッパにある王国スウェーデンの国章である。上の国章は最も高貴な国章で、王室発行の公文書等、ごく一部のみで使用される。下の国章は略章で、通常スウェーデンの行政機関や在外公館ではこちらの方が使用される。
上の国章の中央に描かれているのはスウェーデンを象徴する王冠と盾であり、二頭の顔を後ろに向けた両足立ちの二尾のライオンがサポーターとなってそれを支えている。盾の中央部にはスウェーデン王室の紋章(家紋)が配されている。

ファイル:Coat of Arms of Sweden Lesser.svg

一般人が見かける事が最も多いのは略章の方であり、オリンピックや各種スポーツの世界選手権等でスウェーデンの選手団が着用するジャケットなどにも国旗以外に略章があしらわれる事が多い。各種スポーツの大会で、スウェーデン代表をさして「トゥレー・クローノー (tre kronor)」(三つの王冠)というのも、この略章に描かれている逆三角形状に配された三つの王冠に由来している。略章下部の色(青と黄色)もスウェーデンの国旗と共通している。

各国料理の検索結果 


 ウィキペディア 食文化なし  料理サイト

 クックパッド サイト 49品

 e-food サイト

 食べログ サイト 15軒 (スウェーデン料理で検索)

 AllAbout サイト 料理ではなし

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・IKEA FOOD レシピ 

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・これぞスウェーデン料理。 サイト

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リンク


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参考 

・国際理解教材 サイト 120ヶ国あり 現在PDFだけどfacebookで参加型の教材に

・Embassy Avenue 在日大使館オフィシャル サイト集

・在外公館リスト 外務省

・食い旅193ヶ国inTOKYO アメブロ

・地球の歩き方 サイト

・HIS サイト


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ウィキペディア


 スウェーデン料理(スウェーデンりょうり)は、スウェーデン国土が南北に広大であるため、地域により相違がある。歴史的に最北部では幾つかのルーツをサーミ人文化に持ち、トナカイや他のジビエ(半野生を含む)料理を食する。一方南部では新鮮な野菜が重要な役割を果たす。多くの伝統的料理では対照的な味付けを行う。例えば手作りのミートボールとグレイビーに、酸味の刺激のあるリンゴンベリー・ジャム(クランベリーソースにやや類似)を添える。

 スウェーデンでは、17世紀から18世紀にかけてのフランス料理から今日の寿司やカフェラテに至るまで、伝統的に海外文化を非常に受け入れやすい。ファストフードでは、1960年代以降にピザやホットドッグが普及した。その20年後には、同様にケバブやファラフェルの小規模レストランの名物料理として人気が高まっている。


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